2017年，天貓平臺(tái)發(fā)布了全年銷售數(shù)據(jù)，其中食品飲料品類表現(xiàn)突出，成為電商消費(fèi)市場(chǎng)中的重要增長(zhǎng)點(diǎn)。該品類競(jìng)爭(zhēng)激烈，眾多品牌在天貓平臺(tái)上展開了激烈的市場(chǎng)份額爭(zhēng)奪。

在食品飲料大類中，乳制品、休閑零食和飲料子類目銷售額居前。例如，伊利、蒙牛等乳業(yè)巨頭憑借其品牌影響力和產(chǎn)品多樣性，保持了穩(wěn)定的銷售增長(zhǎng)；三只松鼠、良品鋪?zhàn)拥攘闶称放苿t通過精準(zhǔn)的營(yíng)銷策略和創(chuàng)新的產(chǎn)品設(shè)計(jì)，吸引了大量年輕消費(fèi)者。飲料方面，碳酸飲料、茶飲和功能性飲料均表現(xiàn)不俗，其中可口可樂、康師傅等傳統(tǒng)品牌仍占據(jù)主導(dǎo)地位，而新興品牌如元?dú)馍值韧ㄟ^健康概念迅速崛起。

餐飲服務(wù)作為食品飲料品類的延伸，在天貓平臺(tái)上同樣表現(xiàn)搶眼。2017年，餐飲外賣和預(yù)制菜服務(wù)銷售額大幅增長(zhǎng)，反映出消費(fèi)者對(duì)便捷、多樣化餐飲需求的提升。品牌如美團(tuán)外賣、餓了么通過平臺(tái)合作，推動(dòng)了線上餐飲服務(wù)的普及，而海底撈等餐飲連鎖品牌也借助天貓平臺(tái)擴(kuò)展了半成品和調(diào)味品銷售，進(jìn)一步強(qiáng)化了品牌影響力。

2017年天貓食品飲料品類的銷售數(shù)據(jù)表明，消費(fèi)者對(duì)健康、便捷和個(gè)性化產(chǎn)品的需求持續(xù)上升，推動(dòng)了品類內(nèi)各子領(lǐng)域的創(chuàng)新與競(jìng)爭(zhēng)。餐飲服務(wù)的整合與數(shù)字化升級(jí)，則為整個(gè)食品產(chǎn)業(yè)帶來了新的增長(zhǎng)機(jī)遇。隨著電商平臺(tái)的不斷優(yōu)化，食品飲料和餐飲服務(wù)有望進(jìn)一步融合，為消費(fèi)者提供更全面的購(gòu)物體驗(yàn)。